ライスdeココット レシピ

ライスdeココット
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  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

カレー風味のごはんの上にホワイトソースをのせ、中央に玉子をのせたオーブン料理です♪
ドリアとも言うかも・・・^^;

材料

  1. 鶏肉　１００ｇ
  2. 玉ねぎ　１／２個
  3. ほうれん草（ゆでたもの）　適量
  4. 米粉　大１
  5. 生クリーム　１００ｃｃ
  6. コンソメ（顆粒）　大１
  7. 塩・コショウ　少々
  8. ごはん　２人分
  9. ☆ウコン　・　カレー粉　・　塩、コショウ　お好みに合わせて調節
  10. バター　大１
  11. 玉子　２個
  12. とろけるスライスチーズ　１枚

作り方

  1. 1.

    温かごはんに☆とバターを混ぜ風味と香り、色付けをする。

  2. 2.

    耐熱皿にバター（分量外）を塗り①を入れる。

  3. 3.

    鶏肉と玉ねぎを炒め、ほうれん草も加え軽く炒めた後、米粉を全体にまぶし生クリーム、コンソメを加え塩・コショウで調える。

  4. 4.

    ②の上に③をのせ中央を少しくぼませ、玉子を落としチーズをのせ、２３０℃のオーブンで１０分焼く。

ワンポイントアドバイス

レシピ通りのオーブン温度、時間の場合玉子の状態は、表面は固まっていますが中トロ～リ
です。かためがお好きな方は時間で調節して下さいね(^^♪

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  • (ID: r1036238)
  • 2016/04/13 UP!

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