ポテトの明太マヨ焼き レシピ

ポテトの明太マヨ焼き
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

明太子とマヨネーズの相性はバツグンなので、ポテトにかけて焼いてみました。

材料

  1. じゃがいも　3個
  2. エリンギ　２本
  3. ☆明太子（辛子明太子でもＯＫ）　２腹
  4. ☆マヨネーズ　大３～４　　
  5. ☆塩・コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもを一口大に切る。
    エリンギを２㎝位の薄切りにする。
    耐熱皿に入れラップをしレンジで５位分加熱。
    （楊枝で確認）

  2. 2.

    明太子の薄皮を取り除き☆と混ぜ、絞り袋に入れる。

  3. 3.

    ①に②を絞りオーブン２００℃で１０分。
    オーブントースターでもＯＫ。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもと他のお野菜をプラスしても美味しくいただけます！
明太マヨの焦げた香りがグーです。辛子明太子の場合でも火を通す事で辛さが和らぎますよ♪

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  • (ID: r1036206)
  • 2016/04/13 UP!

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