チューリップの和風ローストチキン レシピ

チューリップの和風ローストチキン
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  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

和風味で表面しっとりのローストチキンです。じゃがいも、にんじんも一緒に焼き上げました。

材料

  1. 毛羽先（チューリップ）　１２本
  2. ☆しょうゆ　５０ｃｃ
  3. ☆酒　大２
  4. ☆はちみつ　大２
  5. ☆砂糖　大１
  6. ☆みりん　大１
  7. ☆しょうがすりおろし　大１
  8. 米粉　適量
  9. じゃがいも　３個
  10. にんじん　小１本
  11. 塩・コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    ☆の調味料を混ぜあわせ、手羽先を一晩漬け込む
    （調理時間外）

  2. 2.

    じゃがいもとにんじんを大きめに切り、塩・コショウしレンジで３分加熱

  3. 3.

    オーブンを２００℃に予熱する
    角皿にアルミハクを敷き②を置き網の上に①に米粉をかるくまぶし３０分焼く

ワンポイントアドバイス

米粉はお好みでまぶして下さい。まぶさなくてもＯＫだと思います。照り焼き風に仕上がります。

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  • 2016/04/13 UP!

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