しなしなキンピラ レシピ

しなしなキンピラ
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きばなさん
きばなさん
ぶっとく長めに切った、牛蒡と人参かなりシツコク炒めて【しなしな】を目指す初めに水分が完璧に飛ぶまで「乾煎り」してから油を「ごく少量」たらして、弱火で炒める少し焦げて「しなしな」になるまで、炒め...
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  • (ID: b11140229)
  • 2011/06/13 UP!

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