ハムとチコリのオーブン焼き

作り方

1. 1.

   チコリは一枚ずつ葉をとりわけ、熱湯に入れやわらかくなるまで茹でる。
   

2. 2.

   チコリの水分を拭き取り、ハム一枚につきチコリの葉３−４枚を巻く。
   

3. 3.

   オーブン対応皿にオリーブオイルを引き、ハムで巻いたチコリを並べ溶けるチーズをふりかけ、175度のオーブンで約20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

チコリの葉を一枚ずつはがす時は、芯に近い方は茹でると苦みが出るため使用しないでください。芯に近い部分はサラダ用などに取っておいてください。

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• 2016/04/13 UP!

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