ゴーヤの肉詰め　カレー味

作り方

1. 1.

   ひき肉に塩を入れてしっかり練る
   

2. 2.

   調味料と卵をひき肉に混ぜ合わせる
   ひき肉に卵がしっかり入るまで混ぜる
   

3. 3.

   ゴーヤを厚さ１センチにスライスしてスプーンで種とワタをとる
   ゴーヤに肉をつめる
   フライパンでフタをして両面を焼く
   

ワンポイントアドバイス

肉は脂肪のすくないものを使用しました。
ゴーヤの穴より大きめに肉をつめるとぬけにくいです。

記事のURL：http://pearlyshells.blog96.fc2.com/

• (ID: r105661)
• 2010/07/18 UP!

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