ヤンソンのプチ誘惑♪ レシピ

ヤンソンのプチ誘惑♪
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レイチさん
レイチさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

スウェーデンのシンプルなグラタン料理。本当は「ヤンソンの誘惑」という料理ですが、チーズを控えめに入れたので「プチ誘惑」

材料

  1. じゃがいも   3個
  2. 玉ねぎ   1/6個
  3. アンチョビフィレ   4枚
  4. 生クリーム   150cc
  5. 塩・コショウ 少々
  6. バター   少々
  7. ディルまたはタイム   少々
  8. ナチュラルチーズ   お好みで

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは皮をむいて薄めにスライスし、ゆでるかレンジに少しかけて固ゆでする

  2. 2.

    耐熱皿にバターを塗り、玉ねぎとじゃがいもを重ねていく。下段のみ塩コショウ

  3. 3.

    上段の玉ねぎ→じゃがいもの上にアンチョビフィレを細かくちぎってのせ、生クリームをかけ、ハーブを散らし250度のオーブンへ

  4. 4.

    オーブンの焼き時間は15分くらい。最後の数分のときに一度取り出してチーズを投入して仕上げる

ワンポイントアドバイス

チーズ好きな方はたっぷり使ってください。完全に誘惑されます!ただ、高温で焼くので最後の3分くらいの時間にチーズを入れてね♪

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  • (ID: r1035139)
  • 2016/04/12 UP!

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