桜とホワイトチョコのスコーン

作り方

1. 1.

   ボウルに角切りにした無塩バター、ふるっておいた薄力粉とBPを入れ、指先ですりつぶしながらサラサラの状態にする。
   

2. 2.

   ①に牛乳、ヨーグルト、塩抜きし細かく刻んだ桜の花びら、ホワイトチョコチップを入れ、ひとまとめにする。
   

3. 3.

   冷蔵庫で約1時間ほど休ませる。
   

4. 4.

   ③の生地を打粉をした台にのせめん棒で伸ばし、型で抜いたら表面に牛乳（分量外）を塗る。
   

5. 5.

   210℃に熱しておいたオーブンに入れて約7分、180℃に下げてさらに10分ほど焼く。
   

6. 6.

   好みでデコレーションしたら完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

ジャムなどつけないで食べる甘めのスコーンです。
砂糖の分量はお好みで調節してくださいネ＾＾

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• (ID: r1034854)
• 2016/04/12 UP!

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