えだまめのHummus／ハマス レシピ

えだまめのHummus／ハマス
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makikoさん
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  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

"The Food You Crave" by Ellie Krieger　より

材料

  1. frozen edamame　2 cups
  2. silken tofu　1 cup
  3. salt　1/2 tsp
  4. ground cumin　1 1/2 tsp
  5. minced garlic　3 cloves
  6. olive oil　1/4 cup
  7. lemon juice　1/3 cup
  8. white pepper　pinch
  9. spiced pita chips　as wish

作り方

  1. 1.

    飾り付け用以外のゆでた枝豆、豆腐、塩こしょう、クミン、ガーリック、オイル、レモンジュースをブレンダーに2分ほどかける。

  2. 2.

    味を見ながら、塩こしょう、レモンジュースで調整する（冷蔵庫で３日間はもちます）。

  3. 3.

    スパイスのきいたピタチップスにのせて、枝豆をのせてクミンを振りかけて、できあがり。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1034753)
  • 2016/04/12 UP!

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