とうがんのすだち風味 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   とうがんは皮をむいて食べやすい大きさに切り耐熱皿に並べふんわりラップをして電子レンジ600ワットで2分加熱。
   

2. 2.

   鍋に１のとうがんとめんつゆ（３倍濃縮）大さじ２＋水1/2カップを入れ、とうがんがやわらかくなるまで煮る。
   

3. 3.

   粗熱が取れたらすだちの薄切りを入れて冷やして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

最初のレンジ加熱は時間短縮の為なので省いても大丈夫です。めんつゆは3倍濃縮を使いましたが、好みのめんつゆでどうぞ。