ごろごろジャーマンポテト

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮を剥き、水に浸しておく。ベーコンを細切りに切る。
   

2. 2.

   圧力鍋に付属の蒸し器をセットしてジャガイモを蒸す。最大圧になって長くて５分、火を消してピンが下りるまで置いておく。
   

3. 3.

   耐熱容器にジャガイモを入れて塩こしょう。その上にベーコンをのせオリーブ油を上から回しかける。
   

4. 4.

   オーブン２００℃で１３分。（我が家はガスオーブン）表面が焼ける程度でＯＫ。
   

5. 5.

   焼きあがったジャガイモに、パルメザンチーズとパセリをふりかけ出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

圧力鍋やオーブンの種類によって加圧時間、焼き時間が異なります。
ジャガイモに熱が通っているので、表面を焼く程度焼けばよいと思います。

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• (ID: r1034362)
• 2016/04/12 UP!

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