真っ赤なグラタン皿で簡単ラザニア

作り方

1. 1.

   ホワイトソースを作ります。鶏肉〔軽く塩コショウ〕とたまねぎを炒めます。※鶏肉の油が出てくるまでじっくりと。
   

2. 2.

   次にチキンライスを作ります。玉ねぎ、ウインナーをバターで炒めます。最後にアンチョビアリーブを加えさらに炒めます。
   

3. 3.

   ②に①の具を3分の1入れて一緒に炒めます。そこに冷ご飯を入れて混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   ③をフライパンの鍋端に円によせ、中央にソース、ケチャップ、白ワイン、ウェイパーを水分を飛ばすようにぐつぐつさせます。
   

5. 5.

   水分が飛んだところでご飯と混ぜ合わせます。
   これでチキンライスは出来上がり。
   

6. 6.

   グラン皿に、バターを塗って、チキンライスを入れます。その上にホワイトソースをいれます。
   

7. 7.

   とろけるチーズ、パセリ、パン粉、粉チーズをのせたらオーブンで20分。こんがり良い色に焼きあがったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にある残り物で、絶品ラザニアができちゃいます★

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• (ID: r1034097)
• 2016/04/12 UP!

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