アクアファバでふわふわパンケーキ

作り方

1. 1.

   粉類★を合わせてふるっておく
   

2. 2.

   レモン汁をのぞくすべての材料を合わせて、よく混ぜ合わせ、最後にレモン汁を入れトロリとするまでよく混ぜる
   

3. 3.

   1と2を艶が出るまでよく混ぜる
   

4. 4.

   フライパンを火にかけ、よくあたたまったら１度濡れふきんにのせてじゅーという音が落ち着いたら2をお玉ですくって丸く直径15センチほどになるように流し入れる
   

5. 5.

   弱めの中火で片面2分くらいづつ焼く
   

6. 6.

   焼き上がったら順に乾いたふきんかキッチンペーパーにつつんでおく
   

ワンポイントアドバイス

ベーキングパウダーがどんどん膨らんでしまうので、残っている生地は冷蔵庫に入れておきましょう。
焼き上がったパンケーキをふきんで包んで置くことでしっとりふわふわになります♪
アクアファバの作り方も後程アップしますね。

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• (ID: r1083647)
• 2016/07/10 UP!

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