春到来♪菜の花とほうれん草の胡麻和え

作り方

1. 1.

   ほうれん草、菜の花をサッと茹でて、茹であがったら冷水にさらし水気を切る。適度にカットする。
   

2. 2.

   白ごまをすり（白ごま使用もOK）、他の調味料も加えてよく混ぜあわせる。
   

3. 3.

   ほうれん草、菜の花を和えて盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

すりごまを使用してもよいですが、直前にすったほうが胡麻の香りがたちます。あとはゴマダレが薄まらないよう、茹でた後はしっかり水気を取りましょう！

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• (ID: r1033893)
• 2016/04/12 UP!

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