＊ベーコン＆チーズ・エピ＊

作り方

1. 1.

   ホームベーカリーでフランスパン生地を作る。
   

2. 2.

   生地が出来上がったら、形を整え布巾をかぶせベンチタイム１０分。
   

3. 3.

   ベーコン、チーズ、お好みで粒マスタード、ブラックペッパーを生地に巻き込む。
   約４０℃のオーブンで二次発酵１０分～２０分。
   

4. 4.

   黄金色に焼きあげるため、溶き卵を表面に塗る。ハサミで切り込みを入れ左右交互に倒す。１９０℃のオーブンで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ん～。楽しければOK！！（笑）

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• (ID: r1033782)
• 2016/04/12 UP!

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