シーザーサラダ

作り方

1. 1.

   温泉卵を作ります。鍋に１リットルの湯を沸かし、沸騰したら火を止めて水200ミリリットルを加えて卵を入れます。
   

2. 2.

   蓋をして12分経ったら取り出します。
   

3. 3.

   ロメインレタスはよく洗って根もとのほうを２センチほど切り落とし、ひと口大にちぎります。クレソンは葉先をつまみます。
   

4. 4.

   ボウルにドレッシングの材料をすべて入れてよく混ぜます。
   

5. 5.

   器にロメインレタスとクレソンを盛り、温泉卵を割ってのせ、クルトンをのせて、ドレッシングをかけます。
   

6. 6.

   最後にパルメザンチーズと、好みで粗挽き胡椒をふっていただきます。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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