自家製♪ピリ辛なめたけ

作り方

1. 1.

   えのきを１，５㎝ほどに切って、根元はばらしておく。
   

2. 2.

   鍋に、えのき・しょうゆ・みりんを入れ
   蓋をして、えのきがとろっとするまで煮る。
   

3. 3.

   豆板醤・おろしにんにくを加えさっと煮る。
   

4. 4.

   火を止めて、酢を入れ一混ぜ。
   

ワンポイントアドバイス

お酢が入っていると気づかないくらいの量ですが、味がしまるので、最後に入れるのがポイントです♪

記事のURL：http://ameblo.jp/natural-life-a/entry-10580710351.html

• (ID: r103494)
• 2010/07/12 UP!

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