ハムさつまいもサラダ レシピ

ハムさつまいもサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ポテトサラダのじゃがいもをさつまいもに代えました。具はハムときゅうり。

材料

  1. さつまいも(小) 2個
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2~3枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむき、半月切り。

  2. 2.

    きゅうりは輪切りにして、塩もみして、その後水洗いして水気を切る。

  3. 3.

    ハムは横半分にカットし、せん切り。

  4. 4.

    1をゆでるかレンジで加熱。その後、もう1度水気を切り、再び加熱して粉を吹かす。

  5. 5.

    4をつぶし、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。

  6. 6.

    2、3を加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

さつまいもを入れることで甘みが増します。好みで玉ねぎやにんじんなどを入れても。

記事のURL:http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/02/20/120000

  • (ID: r1345110)
  • 2019/02/20 UP!

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