牛すきとろろうどん

作り方

1. 1.

   山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。
   

2. 2.

   ねぎは小口切り。
   

3. 3.

   うどんをゆでる。
   

4. 4.

   フライパンに牛脂をひき、牛薄切り肉を入れて炒め、しょうゆ、きび砂糖を入れて煮る。
   

5. 5.

   器に3を盛り、1、2、4をのせる。4の煮汁を少しかける。
   

ワンポイントアドバイス

牛肉は普通の薄切り肉、こま切れ肉でもOK。牛脂はサラダ油（小さじ2）でもOK。しょうゆ、きび砂糖の量は好みで加減すること。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/10/03/120000

• (ID: r1312430)
• 2018/10/03 UP!

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