ゴーヤの卵炒め レシピ

ゴーヤの卵炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ゴーヤを使った炒め物。卵でふんわりと。

材料

  1. ゴーヤ　1/2本
  2. 卵　1個
  3. サラダ油　小さじ2
  4. しょうゆ　小さじ1

作り方

  1. 1.

    ゴーヤは種、わたを取り、輪切り。

  2. 2.

    卵を割ってほぐしておく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、火が通ったらしょうゆを入れる。

  4. 4.

    2を入れて半熟状に炒める。

ワンポイントアドバイス

ゴーヤのわたはきれいに取り除くこと。苦みが出てしまいます。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/07/09/120000

  • (ID: r1291516)
  • 2018/07/09 UP!

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