青じそとみょうがの冷やしそば レシピ

青じそとみょうがの冷やしそば
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

薬味を使ったシンプルな冷やしそば。

材料

  1. そば（生またはゆで）　2玉
  2. 青じそ　2～4枚
  3. みょうが　1個
  4. ねぎ　1本
  5. めんつゆ（ストレート）　適量

作り方

  1. 1.

    青じそはせん切り。みょうがはせん切り。ねぎは小口切り。

  2. 2.

    そばをゆでて、ゆで上がったらざるにあげて、水で冷やす。

  3. 3.

    器に2を盛り、1を色よくのせ、食べる直前にめんつゆをかける。

ワンポイントアドバイス

特にありません。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/06/22/120000

  • (ID: r1286700)
  • 2018/06/22 UP!

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