薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーは2回ふるっておく。
無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
溶いた卵を入れて混ぜる。
1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
アルミカップに4を流し入れ、180℃のオーブンで20~30分焼く。
無塩バターは室温に戻すこと。きび砂糖は好みで加減すること。好みで抹茶(緑茶)リキュールを加えても。分量はアルミカップ約10個分です。
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