ゴーヤのみそあえ

作り方

1. 1.

   ゴーヤはたて半分にカットし、種、わたを除き、1～2ｃｍくらいの輪切り。
   

2. 2.

   1を塩ゆでをして、色が鮮やかになったらざるにあげ、水洗いをし、水気を切る。
   

3. 3.

   2を八丁みそソースであえて、器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

八丁みそソースはつけてみそかけてみそを使用しました。ゴーヤのわたはきれいに除くこと。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/08/08/120000

• (ID: r1204658)
• 2017/08/08 UP!

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