白ごまのブラマンジェ

作り方

1. 1.

   鍋にふるったコーンスターチに、きび砂糖、牛乳、白ねりごまを混ぜ合わせて、火にかけ、とろみが出るまでかき混ぜながら煮る。
   

2. 2.

   粗熱を取る。
   

3. 3.

   水にぬらした器に2を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
   

4. 4.

   固まった3の上に生クリーム、白ごまをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

コーンスターチはあらかじめふるっておくこと。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/03/29/150000

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• 2017/03/29 UP!

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