鶏肉ときのこのトマトリゾット レシピ

鶏肉ときのこのトマトリゾット
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

鶏肉ときのこを使ったリゾット。

材料

  1. ご飯（玄米）　茶わん1/2～1杯
  2. 鶏もも肉　30ｇ
  3. しめじ　1/2パック
  4. えのき　1/2パック
  5. ピーマン　1個
  6. 水　100～200ｍｌ
  7. コンソメ（固形）　1/2～1個
  8. トマトソース　大さじ5
  9. ピザ用チーズ　10ｇ
  10. パルメザンチーズ　好みで

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は1口大に切る。しめじ・えのきは軸の先端を取る。ピーマンは種、へたを取り、せん切り。

  2. 2.

    フライパンにご飯（玄米）、1、水、コンソメ、トマトソースを入れて煮て、水気が半分くらいになったらピザ用チーズを入れて煮る。

  3. 3.

    皿に盛り、好みでパルメザンチーズをふる。

ワンポイントアドバイス

米（白米）の場合は1/2カップ。その際は洗わずに、オリーブオイル（小さじ1）で炒めてから2の工程に入ること。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/01/16/120000

  • (ID: r1142412)
  • 2017/01/16 UP!

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