小松菜は3~4cmの長さに切る。油揚げは細切り(油抜きする)。
鍋にだし汁と1を入れて煮る。
みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
3を入れて軽く煮る。
どちらも火の通りやすい具なので、煮すぎないこと。
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