トマト鍋 レシピ

トマト鍋
この記事をお気に入りに追加する ：8件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

トマトベースの洋風鍋。シメはリゾットかパスタで。

材料

  1. 豚薄切り肉　200～300ｇ
  2. 玉ねぎ　1個
  3. にんじん　1～2本
  4. じゃがいも　3～4個
  5. キャベツ　1/2個
  6. ブロッコリー（小房にしてゆでたもの）　8～10房
  7. コーン（冷凍）　20ｇ
  8. ウインナー　8～10本
  9. しめじ　1パック
  10. トマト　1個
  11. 水　500ｍｌ
  12. トマト缶　1缶
  13. コンソメ（固形）　1～2個
  14. しょうゆ　小さじ1
  15. トマトケチャップ　大さじ1
  16. 塩　少々
  17. ブラックペッパー　少々
  18. ご飯（白米または玄米）　茶わん2～3杯
  19. ピザ用チーズ　30ｇ
  20. マカロニ　60～80ｇ

作り方

  1. 1.

    豚薄切り肉は1口大にカット。玉ねぎは皮をむき、くし形切り。にんじんは皮をむき、乱切り。

  2. 2.

    じゃがいもは皮をむき、乱切り。キャベツは芯を取り、ざく切り。しめじは軸の先端を取る。トマトはへたを取り、1口大にカット。

  3. 3.

    鍋またはグリル鍋に水、トマト缶、コンソメ、しょうゆ、トマト、塩、ブラックペッパーを入れて加熱する。

  4. 4.

    1、2、ブロッコリー、コーン、ウインナーを入れて煮て、火が通ったら各自でスープごといただく。

  5. 5.

    【シメ：トマトリゾット】トマト鍋の残りにご飯を入れて煮る。少し柔らかくなったら、ピザ用チーズを入れて溶けたら器に盛る。

  6. 6.

    【シメ：トマトパスタ】トマト鍋の残りにマカロニを入れて煮る。マカロニに火が通ったら器に盛る。

ワンポイントアドバイス

好みで鶏肉や魚介類などを入れてもおいしいです。

記事のURL：

  • (ID: r1033416)
  • 2016/04/12 UP!

他のトマトのレシピ（177,859件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑トマト鍋 | レシピブログTOP