大根と小松菜のすまし汁

作り方

1. 1.

   大根は皮をむき、半月切り。にんじんは皮をむき、半月切り。
   

2. 2.

   小松菜は3～4等分にカット。
   

3. 3.

   鍋にだし汁、しょうゆ、酒、1を入れて、時々アクを取りながら煮る。
   

4. 4.

   2を入れて煮る。
   

ワンポイントアドバイス

野菜ばかりなので、他のだしをプラスしても。

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• (ID: r1033406)
• 2016/04/12 UP!

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