抹茶ようかん

作り方

1. 1.

   抹茶をお湯（少々）で溶く。
   

2. 2.

   鍋に寒天と水を入れて煮溶かし、白あん、1を加えて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   粗熱をとる。
   

4. 4.

   水にぬらした流し缶に入れて、冷蔵庫で1～2時間冷やし固めて、食べるときに6～8等分にカットする。
   

ワンポイントアドバイス

流し缶は14×13.5のものを使用。抹茶あんも売っているそうなので、それを利用しても。

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• (ID: r1033209)
• 2016/04/12 UP!

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