かぼちゃ・里いも・がんもどきの炊き合わせ

作り方

1. 1.

   かぼちゃは種を取り、1口大にカット。里いもは皮をむき、乱切り。
   

2. 2.

   鍋に1、がんもどき、だし汁を入れて煮る。
   

3. 3.

   しょうゆ、酒、きび砂糖を入れて煮て、仕上げにみりんを入れて煮て、火を止めてふたをして鍋止めをする。
   

ワンポイントアドバイス

がんもどきは湯通しをすること。3種を別々に煮てもOK。里いもは冷凍のものでもOKです。

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• 2016/04/12 UP!

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