ミックスベリーの焼きタルト レシピ

ミックスベリーの焼きタルト
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  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

焼成済みタルト生地を使ったタルト。

材料

  1. タルト生地(焼成済み) 1台
  2. ミックスベリー(冷凍) 20~30g
  3.  1個
  4. きび砂糖(またはグラニュー糖) 30g
  5. アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 50g
  6. 無塩バター 10g
  7. 牛乳 100ml
  8. キルシュ 少々

作り方

  1. 1.

    鍋に卵、きび砂糖、アーモンドパウダー、牛乳を入れてかき混ぜながら火にかけ、とろみをつける。(やや固めに)

  2. 2.

    火を止めて、バターとキルシュを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    タルト生地に2を流し入れ、ミックスベリーをのせ、180℃のオーブンで25~30分焼く。

  4. 4.

    タルト生地はクオカのものを使用しました。

ワンポイントアドバイス

タルト生地は15cmのものを使用。ミックスベリーは生のものでもOK。

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  • (ID: r1032862)
  • 2016/04/12 UP!

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