卵クッパ

作り方

1. 1.

   ご飯（白米）は水洗いをして水けを切る。（玄米は水洗い不要）
   

2. 2.

   にんじんは皮をむき、せん切り。
   

3. 3.

   ねぎは小口切り。
   

4. 4.

   鍋にガラスープ、水、しょうゆ、酒、1、2を入れて煮る。
   

5. 5.

   卵を割ってほぐしておく。
   

6. 6.

   4が炊き上がったら5を流し込み、3、塩を入れる。
   

7. 7.

   器に盛り、白ごまをふる。
   

ワンポイントアドバイス

好みでしいたけなどを入れても。

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• (ID: r1032756)
• 2016/04/12 UP!

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