えびとベーコンのペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   ベーコンは1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
   

2. 2.

   ブロッコリーは小房に分ける、（芯も使用）
   

3. 3.

   にんにくは芯を取り、スライス。（乾燥にんにくなどを使ってもOK。）
   

4. 4.

   スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）
   

5. 5.

   フライパンにオリーブオイルをひき、3と赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
   

6. 6.

   1とむきえびを入れて炒める。
   

7. 7.

   塩、ブラックペッパーで味付けし、2、4を入れて軽く炒める。
   

ワンポイントアドバイス

むきえびは普通のえびを使ってもOK。その際は背わたや殻をとってください。

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• (ID: r1032567)
• 2016/04/12 UP!

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