レタスチャーハン

作り方

1. 1.

   ハムはみじん切り。
   

2. 2.

   ねぎは小口切り。
   

3. 3.

   レタスは手でちぎる。
   

4. 4.

   卵を割ってほぐしておく。
   

5. 5.

   フライパンにサラダ油をひき、4を入れて半熟状に炒めたら火から取り出す。
   

6. 6.

   5で使ったフライパンにサラダ油をひき、ハムを入れて軽く炒め、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
   

7. 7.

   2としょうゆを入れ、5を入れて軽く炒める。
   

8. 8.

   火を止めて、3を入れてさっと混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

レタスを入れたらさっと混ぜて盛りつけること。時間がたつとシャキシャキ感がなくなります。

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• (ID: r1032313)
• 2016/04/12 UP!

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