はちみつレモンケーキ

作り方

1. 1.

   薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
   

2. 2.

   はちみつレモン（フィリング）はみじん切り。
   

3. 3.

   無塩バターをクリーム状になりまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   溶いた卵を入れて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
   

6. 6.

   2とはちみつレモンの漬け汁を加えて混ぜ合わせる。
   

7. 7.

   溶かしバターまたはサラダ油（分量外）を塗った型に流し込み、飾りのはちレモをのせ、180℃のオーブンで30～40分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

パウンド型は15×6×4.5のものを使用。無塩バターは室温に戻すこと。はちみつレモン漬けの作り方は関連記事を参照。

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• (ID: r1032069)
• 2016/04/12 UP!

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