いわしのフライ

作り方

1. 1.

   いわしは頭と内臓を除き、中を水洗いをして、手開きする。
   

2. 2.

   1を塩、ブラックペッパーで下味をつけた後、薄力粉→溶いた卵→パン粉の順に衣をつける。
   

3. 3.

   180℃に熱した揚げ油に2を入れてきつね色になるまで揚げる。
   

4. 4.

   皿に3を盛る。
   

ワンポイントアドバイス

いわしの下処理は十分に行うこと。付け合わせはキャベツ（せん切り）、レタス（ちぎったもの）、トマト、プチトマトなどが合います。

記事のURL：

• (ID: r1031866)
• 2016/04/12 UP!

他のイワシのレシピ（7,284件）

• ＼ヤミツキお魚レシピ／
【イ...
• ミョウガタケを入れてイワシの...
• イワシの切り込み作り。
• 缶詰で簡単やせるキャンプ飯！...
• イワシの梅巻きロール〜修正版...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > いわしのレシピ・作り方（7,771）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,611）
• 野菜のレシピ・作り方 > キャベツ・春キャベツのレシピ・作り方（66,211）
• 野菜のレシピ・作り方 > レタスのレシピ・作り方（23,543）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,934）