キムチ雑炊 レシピ

キムチ雑炊
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

キムチの辛さとご飯と卵の辛みが絶妙！簡単にできて美容にもいい♪

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん1杯
  2. キムチ　30ｇ
  3. 卵　1個
  4. ねぎ　1/2本
  5. 水　200～300ｍｌ
  6. キムチの素（またはキムチ鍋の素）　100～200ｇ

作り方

  1. 1.

    ご飯（白米）は水洗いして水けを切る。（玄米は水洗い不要。）

  2. 2.

    土鍋（1人用）に水とキムチの素を入れて煮て1を入れて煮る。

  3. 3.

    ねぎは小口切り。

  4. 4.

    キムチを入れて煮る。

  5. 5.

    卵を割ってほぐしておく。

  6. 6.

    4が炊き上がったら、5を流し込み、3を入れる。

ワンポイントアドバイス

キムチ鍋の素の場合はストレートタイプが多いので、水は好みで増減してください。好みでお肉やにんじん、しいたけなどを入れても。

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  • (ID: r1031724)
  • 2016/04/12 UP!

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