チーズソースを作る。
小麦粉、エバミルク、卵、バター、チーズ1カップ、塩、コショウ、パプリカパウダーを入れよく混ぜる。
マカロニを茹でて温かいうちに耐熱容器に移し、1のチーズソースをからめる。
残りのチーズをトッピングし、200度に余熱したオーブンで20〜30分焼く。(軽く焦げ目げつく程度)
焼きすぎない用にするのがポイント。慣れてきたら目分量でOKなレシピです。
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