ローカーボなエッグベネディクト レシピ

ローカーボなエッグベネディクト
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

低糖質のミックス粉で作った手作りバンズでブランチ！

材料

  1. 低糖質バンズ　1個
  2. 卵　2個
  3. 卵黄　1個
  4. バター　20g
  5. マヨネーズ　大さじ1
  6. レモン汁　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    卵黄、マヨネーズ、溶かしバター、レモン汁をよく混ぜる。

  2. 2.

    ポーチドエッグをつくる。耐熱カップにたまごを割り入れ水をそっと足してレンジで40〜50秒。

  3. 3.

    バンズを半分にカットし、ベーコン、ポーチドエッグの順に重ね、ソースをかけてできあがり

ワンポイントアドバイス

パセリのみじん切り（分量外）などを散らして彩り良く仕上げましょう。

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  • (ID: r1106583)
  • 2016/09/22 UP!

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