クルミとホウレンソウの生ハム巻きロースト

作り方

1. 1.

   オーブンを200-220度に予熱する。
   

2. 2.

   ホウレンソウをゆでて水気を切り５cm長さに切る。
   ニンニクはおろすかみじん切りにする。
   クルミは粗く刻んでおく。
   

3. 3.

   ボウルにフィリングの材料をすべて入れてざっくりと混ぜる。
   

4. 4.

   鶏肉の皮をはずしてひらき、軽く塩コショウし、フィリングを中央にのせて巻く。
   

5. 5.

   最後に、生ハムで肉をくるみ、オリーブオイル（分量外）を刷毛で塗り、オーブンで30分程焼く。
   

6. 6.

   粗熱がとれたら、輪切りにして盛りつける。焼き汁をまわしかけてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉は胸肉でもおいしくできます。

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• (ID: r1031512)
• 2016/04/12 UP!

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