ブルーチーズとアーモンドのペンネ

作り方

1. 1.

   たっぷりの湯に塩を少々加えてペンネをアルデンテに茹でる。
   

2. 2.

   ゆでている間にソースを作る。にんにくは包丁の腹で軽く潰し、オリーブオイルで炒める。
   

3. 3.

   にんにくがキツネ色になったら、ナッツを加えて軽く炒める。
   

4. 4.

   白ワインを加え軽く煮詰める。（大きなにんにくが苦手なヒトはここで取り出してね。）
   

5. 5.

   弱火にしてブルーチーズと生クリームを加える。
   

6. 6.

   茹でたペンネをフライパンに加えてソースと絡める。
   

7. 7.

   器にもりつけ、黒コショウをふりかけできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

くるみが定番のようですが、ありもののナッツで作ってみました。カシューナッツなどもあいそうですよ。

記事のURL：

• (ID: r1031481)
• 2016/04/12 UP!

他のペンネのレシピ（4,431件）

• ケチャップとツナ缶のペンネ
• 【暗殺者のペンネ】ペンネを使...
• ドライトマトとコールラビのペ...
• オシャレ！トマトとクリームチ...
• ペンネのケチャップ炒め

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > ブルーチーズのレシピ・作り方（734）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,891）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,598）