シナモン&ズッキーニケーキ レシピ

シナモン&ズッキーニケーキ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
mimiさん
mimiさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

たっぷりのシナモンとズッキーニを入れて焼き上げた、しっとり優しい甘さのケーキです☆

材料

  1. 卵(常温)　1個半
  2. カノーラオイル　1/4カップ
  3. アップルソース(無糖)　1/4カップ
  4. 砂糖　1カップ
  5. ズッキーニ　1カップ(角切り)
  6. バニラエッセンス　小さじ1
  7. 小麦粉　1-1/2カップ
  8. シナモン　小さじ1-1/2
  9. ナツメグ　ひとつまみ
  10. ベーキングソーダ　小さじ1/2
  11. ベーキングパウダー　小さじ1
  12. 塩　ほんのひとつまみ程

作り方

  1. 1.

    オーブンを165゜Cに温めておきます。

  2. 2.

    小麦粉、シナモン、ナツメグ、ベーキングソーダ、BP、塩を混ぜ合わせておきます。

  3. 3.

    ボールに卵を入れしっかり泡立てます。（ふんわりしてくるまで泡立てます）

  4. 4.

    そこにオイルとアップルソースを混ぜ入れ、さらに砂糖も入れてよく混ぜ合わせます。

  5. 5.

    ズッキーニとバニラも加えます。

  6. 6.

    あらかじめ合わせておいた小麦粉などのドライの材料を加えしっかり混ぜ合わせます。

  7. 7.

    オイル又はバターを薄く塗っておいたケーキパンに生地を流しいれ、約50分程焼きます。

  8. 8.

    スティックを真ん中にさして何も付いてこなかったら焼き上がりです。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニを摩り下ろして入れる場合いは水気を少しきってから入れます。

記事のURL：

  • (ID: r1031407)
  • 2016/04/12 UP!

他のズッキーニのレシピ（21,998件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑シナモン&ズッキーニケーキ | レシピブログTOP