ブロッコリーと半熟卵のせポテトチーズ焼き

作り方

1. 1.

   じゃがいもに塩・こしょうと水をまぶし、耐熱皿に入れ、サランラップをふわっとかぶせて、レンジで約5分加熱する。
   

2. 2.

   ブロッコリーは茹でて、みじん切りにしておく。
   

3. 3.

   フライパンに油をひき、チーズを円形にまぶして、その上に「１」のじゃがいもをまぶす。
   

4. 4.

   「３」の上に卵を割り、フタをしめて中火で1分、その後火を止めて2分蒸らす。
   

5. 5.

   卵が半熟くらいになったら、火を止めて「２」のブロッコリーをまぶし、塩・こしょうで味を調えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

チーズがあまり焦げすぎないようにご注意！

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• 2016/04/12 UP!

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