生姜焼きの感じでパスタ。 レシピ

生姜焼きの感じでパスタ。
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ダーダさん
ダーダさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

和風パスタが無性に食べたくなる時ないですか？そんなときはのレシピです。

材料

  1. 豚肩ロース　100g
  2. おろししょうが　15g
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. しめじ　１パック
  5. 万能ねぎ　4本
  6. バター　20g
  7. 醤油　大さじ２
  8. みりん　大さじ１
  9. 砂糖　大さじ１
  10. ゆで汁　1/4カップ
  11. 七味唐辛子　少々
  12. パスタ　240g

作り方

  1. 1.

    豚肉を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄くスライスします。しめじはほぐしておきましょう。

  2. 2.

    パスタを１％の塩分のお湯で表示時間とおりに茹ではじめます。

  3. 3.

    フライパンにバターと入れて溶かし、豚肉を入れて分量外の塩ひとつまみで下味をつけながら炒めます。

  4. 4.

    玉ねぎとしめじを加えて更に炒め、調味料で味をつけます。

  5. 5.

    ゆで汁を加えて、パスタが茹で上がるまで保温します。

  6. 6.

    パスタを加えて、さっと和え、お好みで七味を振りかけます。

  7. 7.

    器に盛りつけ、万能ネギの小口切りをたっぷりかければ出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1031168)
  • 2016/04/12 UP!

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