チビ太のおでん レシピ

チビ太のおでん
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ダーダさん
ダーダさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

小さい頃から憧れの「おでん」今でも三角、丸、四角の形にやられてしまう。

材料

  1. こんにゃく　2パック
  2. がんもどき　４個
  3. なると　2本
  4. 昆布　１０cm１枚
  5. 干し椎茸　２個
  6. 水　1リットル
  7. 醤油　大さじ1.5
  8. みりん　000

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは三角形に切る。なるとはちょうど良い長さで切る。

  2. 2.

    鍋に水、昆布、干し椎茸を入れて１５分おく

  3. 3.

    こんにゃく、がんももどき、なるとの順に串で打つ。

  4. 4.

    ２を火にかけて沸騰したら３を入れて、醤油みりんで味をつけ、クッキングペーパーで落とし蓋をして弱火で６０分煮る。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1031114)
  • 2016/04/12 UP!

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