味噌、バター、粗挽き胡椒のジャガイモソテー

作り方

1. 1.

   ジャガイモは一口大にカット。ニンニクはみじん切り。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱する。（ニンニクを初めから入れて、香りを出す。）
   

3. 3.

   ジャガイモを加えてよく炒める。塩ひとつまみを振りかける。水を適量（ジャガイモが半分被るくらい）入れて、蓋をして、茹でる。
   

4. 4.

   竹串がすっと通るくらいの柔らかさになったら、味噌を加えて和える。
   

5. 5.

   最後にバターと粗挽き胡椒を好みの量加えて、よく和えたら火を止める。
   

6. 6.

   お皿にとり、乾燥パセリを振りかけて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

特にありません！簡単です～～

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• (ID: r1326845)
• 2018/12/01 UP!

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