納豆と豆苗のチャーハン

作り方

1. 1.

   納豆は冷凍であれば解凍しておく。ごはんは冷ご飯であればレンジで温めておく。
   

2. 2.

   豆苗はスポンジを取り、はさみで1～2cmの長さにカットする。ねぎは輪切り。きのこは微塵切り。
   

3. 3.

   フライパンに植物油をひいて、ネギを炒める。きのこ、納豆、豆苗の順に入れて炒め、ご飯を加える。
   

4. 4.

   しゃもじでご飯を切るように炒め、納豆のたれ、日本酒、塩ひとつまみ、胡椒一振りを加え、味がなじんだら出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

豆苗は難点は長いままだと食べにくいこと。包丁で切るのも手間なので、はさみでカットします。ご飯は必ず温めてから炒めてください。

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• 2018/09/08 UP!

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