塩レモンでノルウェーサーモン和風ステーキ

作り方

1. 1.

   ジップロックに●の調味料と鮭を入れて一晩冷蔵庫でマリネ。
   

2. 2.

   フライパンに、フライパンシートをひいて、鮭をマリネ液ごと入れて両面焼く。
   

3. 3.

   水分がなくなり、少し焦げ目がついたら出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

所要時間に鮭をマリネする時間は含めていません。塩レモンは成熟してトロリとした汁を使いましたが、ピールを刻んでマリネしても美味しいと思います。和風塩鮭風にしたい場合には、塩レモンの量を増やしてください。

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• (ID: r1030942)
• 2016/04/12 UP!

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