具沢山のキムチ味噌汁

作り方

1. 1.

   ニンジン、じゃがいも、しいたけ、お豆腐、ネギ、油揚げを適当な大きさに切る。
   

2. 2.

   鍋に700cc程度の水を入れ、ニンジン、ジャガイモ、しいたけを柔らかくなるまで煮る。
   

3. 3.

   和風粒状だしと味噌を入れて溶かし、豆腐、油揚げ、キムチを入れる。（キムチの量はお好みで加減してください。）
   

4. 4.

   大きめのお椀にいれ、ネギを散らして出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

最初韓国っぽく牛肉を入れてみたのですがXでした・笑　牛肉にはもっとパンチのある韓国味噌の方が合うようです。具はニンジンやお芋、牛蒡などの根菜類がベストマッチです。豚汁にキムチ入れるのも美味しいですよ！

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• (ID: r1030706)
• 2016/04/12 UP!

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