薬味たっぷり白身魚の中華風レンジ蒸し

作り方

1. 1.

   電子レンジ用容器に塩コショウをした白身魚を入れ、オイスターソースと白米酒をふりかける。
   

2. 2.

   刻んだねぎとしょうが、レッドチリをたっぷり載せ、フタをして、電子レンジで約4分。
   

3. 3.

   お皿にとり、香菜を載せて、出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

ここではベトナム産のSutchiという、くせのない冷凍の切り身魚を使いました。香菜の代わりに、みつばや貝割れなどでも。

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• (ID: r1030668)
• 2016/04/12 UP!

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